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Recette minceur : courgettes farcies au thon, coulis de tomate et persil

L’été est à nos portes !!! certaines d’entre nous se sont mises au sport, d’autres préfèrent réduire leur portion de repas pour avoir un impact sur la balance. Pourquoi sacrifier la qualité et le bon goût lorsque vous voulez retrouver la ligne ???

Mesdames, plus de compromis ! Nous vous proposons une série de recettes minceur, faciles à réaliser et délicieuses qui vous aideront à atteindre vos objectifs! Découvrez vite avec nous la recette de Courgettes farcies au thon, coulis de tomate et persil.

Ingrédients

NB DE PERSONNES : 4

  • 4 courgettes rondes
  • 1 petite brick de coulis de tomate
  • 1 grosse boite de thon au naturel
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • quelques brins de persil
  • sel et poivre
  • graines de sésame (facultatif)
PRÉPARATION

 20 MIN CUISSON : 60 MIN

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Préparez les courgettes en coupant leur couvercle et en les évidant pour retirer la pulpe. Salez l’intérieur.
    Dans un saladier, mélangez le thon égoutté, le coulis de tomate, l’oignon et l’ail émincés, le persil ciselé, un peu sel et de poivre.
  3. Faites chauffer une poêle à sec. Versez-y ce mélange et laissez cuire 10 min à frémissement.
  4. Lorsque la préparation sur la poêle est prête, versez-la dans les courgettes. Saupoudrez de graines de sésame (facultatif).
  5. Déposez les courgettes dans un plat allant au four, avec les chapeaux et un petit fond d’eau.
  6. Enfournez pour une heure.
  7. Laissez les courgettes farcies légèrement refroidir sur une grille avant de déguster.

 

Source: Fourchette et bikini

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