Pochade de fruits aux amandes – spécial détox
25 Avr, 2015
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Kami Kane
Des recettes qui changent, des fruits qui épatent et des desserts qui boostent ? Impossible n’est pas Fourchette & Bikini ! Plongez dans les saveurs de nos recettes détoxifiantes aux fruits pleins de vie et redécouvrez le bonheur d’une digestion paisible… toute en gourmandise.
INGRÉDIENTS
Nombre de personnes: 4
- 4 abricots
- 2 pêches
- 1 pomme
- 1 poire
- 1 cuillère à soupe de raisins secs
- 1 orange
- 20 cl de lait d’amande
- 1 cuillère à soupe d’amandes effilées
- 2 cuillères à soupe de miel
PRÉPARATION
- PRÉPARATION : 20 MIN
- CUISSON : 15 MIN
- Epluchez la poire, retirez le cœur et détaillez-la en dés. Epluchez et dénoyautez les pêches et les abricots, avant de les découper à l’identique. Pressez l’orange.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait à feu doux avec le jus d’orange. Ajoutez 30 cl d’eau, le miel et les amandes effilées.
- Versez les morceaux de fruits, ainsi que les raisins secs, dans le liquide. Couvrez et laissez pocher 10 minutes à feu doux.
- Servez tiède dans des coupelles, avec un fond de jus de cuisson.