En ces temps de confinement les idées nous manquent pour régaler les tous petits. Pourquoi ne pas revisiter les quiches ? Voilà justement une recette toute simple, pas chère et facile à préparer de quiche au thon. Les ingrédients sont tout aussi faciles à trouver. Alors à vos casseroles pour un goûter ou un dîner familial du dimanche.

Ingrédients :

3 oeufs

100 g de farine

100 g de crème fraîche

400 g de lait

sel &poivre

ciboulette

gruyère râpé

2 boites de thon

1 oignon émincé

Préparation :

Allumer le four pour le préchauffer à 220°.

Faire rissoler l’oignon dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, réserver.

Dans un récipient, mélanger les oeufs, la farine, le lait , la crème , sel et poivre et la ciboulette ciselée.

Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné, répartir dedans l’oignon, le thon émietté, et le fromage râpé.

Mettre à cuire à 220° durant 45 min ou un peu plus selon les fours.

Démouler et servir aussitôt.

source : mafleurdoranger.com