En ces temps de confinement les idées nous manquent pour régaler les tous petits. Pourquoi ne pas revisiter les quiches ? Voilà justement une recette toute simple, pas chère et facile à préparer de quiche au thon. Les ingrédients sont tout aussi faciles à trouver. Alors à vos casseroles pour un goûter ou un dîner familial du dimanche.
Ingrédients :
3 oeufs
100 g de farine
100 g de crème fraîche
400 g de lait
sel &poivre
ciboulette
gruyère râpé
2 boites de thon
1 oignon émincé
Préparation :
Allumer le four pour le préchauffer à 220°.
Faire rissoler l’oignon dans une poêle chaude avec un filet d’huile d’olive, réserver.
Dans un récipient, mélanger les oeufs, la farine, le lait , la crème , sel et poivre et la ciboulette ciselée.
Verser cette préparation dans un moule beurré et fariné, répartir dedans l’oignon, le thon émietté, et le fromage râpé.
Mettre à cuire à 220° durant 45 min ou un peu plus selon les fours.
Démouler et servir aussitôt.
source : mafleurdoranger.com