Le weekend, c’est le moment de partager un bon petit-déjeuner et pourquoi pas un brunch avec nos proches ou avec votre amoureux après une bonne grasse matinée !
Vous êtes à court d’idées pour des repas autres que ces classiques croissants, chocolatines et pains au raisin achetés dans les boulangeries? Suivez donc notre nouvelle série d’articles « Ce dimanche on brunch ! » dans laquelle nous vous proposerons des recettes originales, rapides et faciles qui raviveront les papilles des petits et des grands !
Apprenez à faire autre que des omelettes et des œufs au plat , découvrez sans plus tarder comment préparer des Oeufs cuits en pirogue !
1. Préchauffez le four à 175°C
2. Coupez en V le haut de chaque baguette et videz les partiellement.
3. Dans un bol, mettez les œufs et la crème fraîche, battez bien. Ajoutez le reste des ingrédients ( oignons vert, jambon de bœuf, fromage ) et assaisonnez avec le sel, le poivre et le piment en flocons.
Juste comme cela
4. Divisez la mixture et à l’aide d’une cuillère répartissez dans chaque baguette. Placez les baguettes sur un plats qui va au four.
5. Laissez cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les baguettes soient marron dorés , bombés et bien fermes au centre.
6. Assaisonnez avec du sel et du poivre si nécessaire.
7. Coupez et servez pendant que c’est encore chaud.
Bon Appétit !