Le weekend, c’est le moment de partager un bon petit-déjeuner et pourquoi pas un brunch avec nos proches ou avec votre amoureux après une bonne grasse matinée !

Vous êtes à court d’idées pour des repas autres que ces classiques croissants, chocolatines et pains au raisin achetés dans les boulangeries? Suivez donc notre nouvelle série d’articles « Ce dimanche on brunch !  » dans laquelle nous vous proposerons des recettes originales, rapides et faciles qui raviveront les papilles des petits et des grands ! 

Apprenez à faire autre que des omelettes et des œufs au plat , découvrez sans plus tarder comment faire des Oeufs cuits à l’italienne !

Ingrédients pour 2 personnes

temps de cuisson 10 minutes

• 1/4 de tasse de feuille de basilic
• 4 œufs frais
• 1 tasse de sauce marinara ( sauce à base de tomates )
• sel et poivre moulu (assaisonnez au goût)
• 1/4 de tasse de gruyère râpé
• 1/4 de tasse de lait demi écrémé ou allégé en matières grasses
• 2 c. à c. de parmesan râpé

Instructions (photos à l’appui)

• Préchauffez votre four à 215 °C et huilez légèrement le fond et les bords de vos ramequin afin que la préparation ne colle pas.
• Diviser équitablement la sauce marinara et répartissez-la dans les 2 ramequins. Ajoutez 2 œufs par ramequins, le lait, le gruyère, le parmesan et salez et poivrez à votre goût.
• Mettez vos ramequins au four et laissez cuire jusqu’à ce que le blanc des œufs soient bien cuits, environ 10 minutes.
• Ajoutez du basilic frais (si désiré) et servez immédiatement !

Bon brunch !