Le weekend, c’est le moment de partager un bon petit-déjeuner et pourquoi pas un brunch avec nos proches ou avec votre amoureux après une bonne grasse matinée !

Vous êtes à court d’idées pour des repas autres que ces classiques croissants, chocolatines et pains au raisin achetés dans les boulangeries? Suivez donc notre nouvelle série d’articles « Ce dimanche on brunch !  » dans laquelle nous vous proposerons des recettes originales, rapides et faciles qui raviveront les papilles des petits et des grands ! 

Apprenez à faire autre que des omelettes et des œufs au plat , découvrez sans plus tarder comment préparer des French toast roulés aux fruits !

Ingrédients

• 8 tranches de pain blanc (pour sandwich)
• Fromage en crème ou Nutella
• Fraises coupées en tranches (ou fruits de votre choix)
• 2 oeufs
• 3 c. à s. de lait entier
• 1/3 tasse de sucre en poudre
• 1 c. à s. de cannelle en poudre
• beurre

Instructions (voir photo ci-dessous)

1. Coupez les bords du pain et aplatissez chaque tranches avec un rouleau pâtissier.
2. Mettez environ 1 à 2 cuillerées de la garniture de votre choix ( fromage à la crème ou Nutella ) sur un des coté du pain et étalez bien dans la longueur.
3. Disposez sur la garniture tout en longueur les fraises et roulez le tout. Répétez les même étapes pour chaque tranches de pain .
4. Dans un bol, cassez vos œufs et incorporez le lait. Battez le tout à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette.
5. Dans un autre bol, mélangez le sucre avec la cannelle.
6. Dans une poêle , faites fondre du beurre à feu moyen .
7. Trempez les pains roulés dans le mélange d’œufs et faites dorer chaque côtés dans le beurre, rajoutez du beurre si cela est nécessaire.
8. Roulez les pains tout chaud dans le mélange de sucre et cannelle jusqu’à ce qu’ils soient complètement enrobés.
9. Servez chaud accompagné de sirop d’érable ou d’une sauce anglaise

Bon appétit !