Le weekend, c’est le moment de partager un bon petit-déjeuner et pourquoi pas un brunch avec nos proches ou avec votre amoureux après une bonne grasse matinée !
Vous êtes à court d’idées pour des repas autres que ces classiques croissants, chocolatines et pains au raisin achetés dans les boulangeries? Suivez donc notre nouvelle série d’articles « Ce dimanche on brunch ! » dans laquelle nous vous proposerons des recettes originales, rapides et faciles qui raviveront les papilles des petits et des grands !
Apprenez à faire autre que des omelettes et des œufs au plat , découvrez sans plus tarder comment préparer des French toast roulés aux fruits !
Ingrédients
- 8 tranches de pain blanc (pour sandwich)
- Fromage en crème ou Nutella
- Fraises coupées en tranches (ou fruits de votre choix)
- 2 oeufs
- 3 c. à s. de lait entier
- 1/3 tasse de sucre en poudre
- 1 c. à s. de cannelle en poudre
- beurre
Instructions (voir photo ci-dessous)
- Coupez les bords du pain et aplatissez chaque tranches avec un rouleau pâtissier.
- Mettez environ 1 à 2 cuillerées de la garniture de votre choix ( fromage à la crème ou Nutella ) sur un des coté du pain et étalez bien dans la longueur.
- Disposez sur la garniture tout en longueur les fraises et roulez le tout. Répétez les même étapes pour chaque tranches de pain .
- Dans un bol, cassez vos œufs et incorporez le lait. Battez le tout à l’aide d’un fouet ou d’une fourchette.
- Dans un autre bol, mélangez le sucre avec la cannelle.
- Dans une poêle , faites fondre du beurre à feu moyen .
- Trempez les pains roulés dans le mélange d’œufs et faites dorer chaque côtés dans le beurre, rajoutez du beurre si cela est nécessaire.
- Roulez les pains tout chaud dans le mélange de sucre et cannelle jusqu’à ce qu’ils soient complètement enrobés.
- Servez chaud accompagné de sirop d’érable ou d’une sauce anglaise

Bon appétit !